空カフェ ~ゆる猫との暮らし~

超ど級の面倒くさがり屋が、8匹のゆる猫とおしゃれに暮らすために日々模索中。

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本日2回目の投稿。1回目は『素敵カフェのデザートを再現』『素敵カフェのデザートを再現』で行ったカフェでジンジャーエール好きのKAZさんにと買ってきたBRFのジンジャーシロップ。BRFとは「Brooklyn Ribbon Fries」ブルックリン リボン フライのこと。BRFは東京駒沢にあるフ ... 続きを読む
本日2回目の投稿。
1回目は『素敵カフェのデザートを再現

素敵カフェのデザートを再現』で行ったカフェで
ジンジャーエール好きのKAZさんにと
買ってきたBRFのジンジャーシロップ。

BRFとは「Brooklyn Ribbon Fries
ブルックリン リボン フライのこと。

BRFは東京駒沢にある
フライドポテトとジンジャーエールのお店です。

なんと、そこのジンジャーシロップ♪
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110gと360gがあって小さい方を購入。
もちろん空き瓶は私がいただきます( ̄▽ ̄)♪

まずは定番のジンジャーエールに。
2
炭酸は愛用の炭酸メーカーで作りました。

生姜とスパイスが効いた辛めのジンジャーエール♪
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レモンを添えてお仕事中のKAZさんに。

私はこのジンジャーシロップを牛乳で割って
4
チャイにしてみました(๑´ڡ`๑)
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チャイ好きにはたまらない美味しさ♡

これ、そのままバニラアイスにかけても
とっても美味しいです♪

しっかりとした生姜の香りとスパイシーな味わい。
簡単に色んなアレンジができそう!

BRFのフレンドシップ・ショップは
全国にあるのでお近くの方はぜひ

↓こちらも合わせてどうぞ(*゚▽゚)ノ


↓愛用中の炭酸メーカー。

わが家には1Lボトルの他に
1.3Lのスペアボトルがあるのですが
こちらはすでに廃盤だそうです。

カートリッジ5本入り
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先月投稿した男前土産。走太の誕生日でもある七夕にオープンした千葉のカフェCONTES。ここのカフェで使われている器がお料理上手のjol!jol!さん、momoさんのお好きな作家さんのものだそうで台風前の涼しい日に3人で行ってきました♡落ち着いた雰囲気のあるアンティークな素敵 ... 続きを読む
先月投稿した男前土産

走太の誕生日でもある七夕にオープンした
千葉のカフェCONTES。

ここのカフェで使われている器が
お料理上手のjol!jol!さんmomoさん
お好きな作家さんのものだそうで
台風前の涼しい日に3人で行ってきました♡

落ち着いた雰囲気のあるアンティークな素敵カフェ。

行った方がインスタに投稿している
タグ #contesを覗いてみて下さい(*゚▽゚)ノ

お店は千葉中央駅からほど近いビルの2階。
しばらくカフェ巡りをしていない私、
階段素材ですでにテンションマックス! 
2
2階へ上がる階段にはモルタルを白く塗った壁と
木枠の窓枠が取り付けられていて
新しいお店だけどどこか懐かしい雰囲気。

建具などのアンティーク素材を見て
以前行った蚤の市を思い出しました。
1
店内に取り付けられたアイアンの窓枠もどこか懐かしい。
3
小さな電球も好きな感じ。
5

6
このカラフェ。
色んな方がインスタグラムに投稿していまが
底が大きくくぼんでいる素敵なデザイン。
注ぐ時にトクトクと可愛い音が手に伝わります。
4
お店の方に伺ったらアンティークだそうです。

メニューには4種のデザートがありました。
この日は3人で4種類のデザートを堪能♪

器好きのjol!jol!さんがこの日の詳細と器のことも書いているので
器が気になる方はぜひ♪ 
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私が気になっていたのは
上の写真、下のデザート"桃のカッサータ"(*´ڡ`*)

カッサータはイタリアの冷たいデザート。
いわゆるアイスケーキで
リコッタチーズと生クリームなどを合わせて凍らせたもの。

ナッツやドライフルーツを入れるのが
定番らしいけど
食べたことがなかったので
とても楽しみにしていました♡

桃とトマトのジェラートを作った時
残りの桃で一緒に作ってみました。
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リコッタチーズがないので
家にあったクリームチーズで代用。
8
私は材料もあるもので
分量も計らずテキトーに作ったけど
検索するとたくさんのレシピが出てきます。

すごく簡単にできるので
『カッサータ』で検索してみてね(*゚▽゚)ノ

次回、こちらのカフェで買った男前土産について。


素敵な雑貨が盛りだくさん٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ 

合わせてどうぞ♡jol!jol!さんのカフェレポです♪


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