先週末、KAZのご両親に桃を頂いたので、
そのうちの2個を使って早速コンフィチュールを作りました。

桃の写真撮り忘れた〜(￣▽￣;)

コロコロと実を残したいので
サイコロ状にカットした桃に、お砂糖は少なめで。
今回は柔らかい桃だったのだけど
できれば硬めの桃がオススメです。

ピンク色をつけたいので、皮も一緒に入れます。

ほんのり色がついてきたら、皮を取り出して

30分ほどで出来上がり〜

ヨーグルトにかけたり、トーストにつけていただきます♡

そして私が使っている計量スプーン。

片手で持って…なんてしなくていいんです。
こんな風に置いて測ることができる優れもの！

私が持っているのは
大さじ、小さじ、小さじ1/2、小さじ1/4の4本セット。
小さじ1/8も入っている5本セットもあります。

これ、すごく便利です。

何が便利かって、置けるだけでなく
グラムも書いてあるところ(￣▽￣)ノ

たまにレシピにグラムで書いてあったりするでしょ。
お料理が苦手な私みたいな人間にとって
こういう小さな気遣いがありがたいのです。

そして半端な分量なら
キッチンスケールの上に置いて測ることもできます。

ちなみに私が持っているのは、タニタのキッチンスケール。

これ、3Kgまで計ることができるので
お鍋ごととか計れて便利な上に
300gまでは0.1g単位で計れます。